【閉店：元祖ラーメン大 十三西口店】を辛口レビュー！二郎系店舗数No.1！

【元祖ラーメン大 十三西口店】を辛口レビュー！

大阪の十三にある「元祖ラーメン大 十三西口店」を辛口レビューします。

「ラーメン大」は全国に店舗があり、店舗数では二郎系No.1です。十三西口店は2017年の10月に開店したばかりの新しいお店です。

それでは評価基準である10の項目をチェックしてみましょう。

【評価基準.1】味

並盛のラーメン(醤油味)のスープは、醤油辛さはなく、若干甘味があります。他の二郎系よりも、味はあっさりかもしれません。

麺はコシがあって食べ応えがあり、脂身の少ないタイプのチャーシューは、濃いめの味付けで美味しかったです。

ただ、美味しいのですが、全てが標準といった物足りなさを感じるので、星は3.5つです。

【評価基準.2】見た目

硬茹で「太麺」に「野菜」「ニンニク」「脂」「チャーシュー」と食欲をそそる見た目ですが、「チャーシュー」に少し物足りなさを感じるので、星は4つとします。

脂身の少ない「チャーシュー」で味は美味しいのですが、もう少しボリューム感が欲しいところです。麺の量が少ないだけに「チャーシュー」のボリュームは、もうちょっと増やして欲しいです。

【評価基準.3】中毒度

二郎系の中では中毒度は低いように感じます(あくまで私の感想です)。もちろん、二郎系以外のラーメンと比べたら、中毒度は高いです。ただ二郎系として考えた時、中毒度の面では物足りなさを感じました

その理由は、初めて「ラーメン大」を食べた時に、私の想定を超えるものが無かったからだと思います。何か「ラーメン大」でないとダメな理由が欲しいところです。星は3.5つです。

【評価基準.4】二郎度

本家二郎の堀切店が独立して「ラーメン大」となったと聞いていたので、勝手に本家二郎に近い味と予想していたのですが、実際に食べてみると全く異なる味でした。

本家二郎にも似てるとは思いませんし、二郎系としても特別突き抜けているようには思えないので、星は3.5つとします。

本家二郎も「ラーメン大」も多数の店舗があり、私もまだ行けてないお店がたくさんあるので、また評価は変わるかもしれませんが、現時点では星は3.5つです。

【評価基準.5】値段

並盛のラーメン(醤油味・塩)で一杯730円です。二郎系では安い部類に感じますが、実は麺の量が他の二郎系より少ないです。

二郎系の並ラーメンは、200g～300gが普通ですが「ラーメン大」は130gとなっています。それを考えると、ちょっと高めなので、星は3.5つです。

有料トッピングは、高くもなく、安くもない標準の値段でした。

【評価基準.6】トッピングの種類

無料トッピングは「野菜」「ニンニク」「脂」「味濃いめ」の4種類あり、有料トッピングは「味玉」「チャーシュー」「メンマ」「細切れ豚」「生卵」「ネギ」「玉ねぎ」「節粉」「自家製辛味醤」の8種類です。

他の二郎系と比べて、トッピングの種類は豊富ですし、「玉ねぎ」「節粉」「自家製辛味醤」のトッピングは珍しいので、星は5つとします。特に「自家製辛味醤」はオススメです。

【評価基準.7】待ち時間

来店すれば、ほぼ待ち時間なしでお店に入店できます。待ち時間があったのは、過去に一度だけで、列ができていたのもその時だけでした。

お店の人気がない訳ではなく、飲食街の中にお店があるので、人が多ければ、他のお店に流れているようです。

待ち時間なくお店には入れますが、店員さんが1人で対応している時があり、行列ができた時に対応しきれるかどうか疑問に感じるので星は3.5つとします。

改善した方が良い点として、列ができていた時にお店側が特に何の対応もしていなかったことです。隣のお店の前に並んでいた人は普通に注意されていました。お店側で行列の管理はすべきです。

【評価基準.8】アクセス

阪急十三駅から徒歩1分ぐらいの場所にあるので、道に迷う心配はありません。ただ、たくさんのお店が並んでいる場所なので、事前に正確な場所はチェックしておくことをオススメします。

アクセスは良いですが、夜の駅周辺は変なキャッチが多いのと、あまり行く機会のないマイナーな駅なので、星は4つとします。

【評価基準.9】開店時間

昼と夜の2部制で、昼の部が11:00～15:30(LO.15:20)、夜の部が17:30～24:00(LO.23:30)です。日曜日も営業していて、営業時間の長さは二郎系では一番かもしれません。

開店時間に関しては、文句を付けるところがないので、星5つです。店舗によっては、夜中の1時まで営業しているところもあるようです。

【評価基準.10】接客態度

基本、接客は丁寧です。麺上げ担当の男性は、かなり丁寧な対応をしてくれる人でした(口調が丁寧)。

ただ、店員さんによって、多少のバラつきがあり、愛想の悪い店員さんもいます。それでも二郎系の中では、かなりマシな接客をしてくれるので、星は4つです

開店して1年ぐらいのお店なので、まだまだ店員さんにはフレッシュな気持ちを持ち続けて欲しいです。

【自家製太麺 元祖ラーメン大 十三西口店】の総合評価は「Bランク」！

「元祖ラーメン大 十三西口店」の総合評価は「Bランク」です。

美味しいのですが、二郎系を食べたくなった時に「ラーメン大」が最初の選択肢になることがないので、「ラーメン大」だけの強みが欲しいところです。

何か全てが標準といった印象を持ってしまいます。

【元祖ラーメン大 十三西口店】の基本情報！

【元祖ラーメン大 十三西口店】の外観

阪急「十三駅」から「元祖ラーメン大 十三西口店」までのマップ

住所	〒532-0024 大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-5 >>グーグルマップ
最寄り駅	阪急十三駅(十三駅から46m)
営業時間	11:00～15:30(LO.15:20) 17:30～24:00(LO.23:30) 日曜営業
定休日	無し
席数	8席(カウンター席のみ)、個室なし
駐車場	なし
禁煙・喫煙	完全禁煙
支払い方法	カード不可
電話番号	06-6795-9069
予約可否	予約不可
トイレ	あり
公式サイト	http://www.food-ff.com/
オープン日	2017年10月6日

関西二郎系ラーメンランキングトップ10